东鹏文化 | 小暑（Lesser Heat）

小暑（Lesser Heat [40]），是二十四节气中的第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6日至8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑之后是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”、“节到小暑进伏天”之说。 [1] [9] [41]

二十四节气是中国历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令，元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。 [10-11] [20]中国多地自小暑起进入雷暴最多的时节，有时还有冰雹。南方大部分地区东旱西涝，应及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。小暑虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。 [1] [9]

中国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。 [14]在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子是开胃解馋的食物，且外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。 [1] [13]此外，还有吃伏羊 [29]、吃伏面、小暑舐牛 [30]、晒龙袍等习俗。

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